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TÊTE-À-TÊTE Vollständige Speisekarte

Menü Fleischoptionen

2500 SCR pro Person

STARTERS

Carpaccio vom Rind, mariniert mit nativem Olivenöl extra, gebratenen Kapern, Parmesanspänen, gemischten Babyblättern oder Caprese-Salat, Kalamata-Oliven, Gartenpesto und Parmaschinken.

SOUP

Lamm-Harrira-Suppe, Kichererbsen, Linsen und Koriander.

HAUPTKURSE

Lammkarree in Kräuterkruste, Pilzpolenta, gegrillter Spargel und Senfsauce oder Hühner- und Shiitake-Pilz-Risotto, Parmesanhäppchen (Hummerzuschlag von 950 SCR pro Stück).

DESSERTS

Schokoladen- und Mandelkuchen mit gesalzener Karamellsauce und gerösteten Honigbananen Oder Gebackener Mangokäsekuchen mit Beerensalat Oder Kreolischer Bananenpudding mit Vanilleeis Oder Eis- und Sorbetauswahl (Vanille, Mango, Tiramisu) Oder Tropische Fruchtplatte.

Menü Meeresfrüchte Option

2500 SCR pro Person

STARTERS

Garnelencocktail, grüne Blätter und Knoblauchtoast Oder Pikant gebratener Thunfisch mit Mangosalat und Erbsenpüree.

SOUP

Meeresfrüchte-Bisque.

HAUPTKURSE

Gemischte Meeresfrüchte-Platte: Gegrillte Gambas, Jakobsmuscheln, Kalmare und Muscheln, mariniertes Gemüse und Zitronenbuttersauce Oder Mariniertes Bürgerfilet mit Safranreis, sautierten Tomaten und Currybuttersauce (Hummerzuschlag von 950 SCR pro Stück).

DESSERTS

Schokoladen- und Mandelkuchen mit gesalzener Karamellsauce und gerösteten Honigbananen Oder Gebackener Mangokäsekuchen mit Beerensalat Oder Kreolischer Bananenpudding mit Vanilleeis Oder Eis- und Sorbetauswahl (Vanille, Mango, Tiramisu) Oder Tropische Fruchtplatte.

Surf ‘n’ Turf Optionsmenü

2875 SCR Pro Person

STARTERS

Thunfischtartar, Wasabi-Mayonnaise, Gurkensalat Oder Garnelen und Avocadosalat, Orangensegmente und Zitrusdressing.

SOUP

Traditionelle französische Zwiebelsuppe, Brotcroutons und Käse.

HAUPTKURSE

Rinderfilet und gegrillte Garnelen, grünes Erbsenpüree, gebackene Kartoffeln und Sauce béarnaise oder Hummerschwanz im Speckmantel, gegrilltes Gemüse mit Pesto und Knoblauch-Sahnesauce (Hummerzuschlag von 950 SCR pro Stück).

DESSERTS

Schokoladen- und Mandelkuchen mit gesalzener Karamellsauce und gerösteten Honigbananen Oder Gebackener Mangokäsekuchen mit Beerensalat Oder Kreolischer Bananenpudding mit Vanilleeis Oder Eis- und Sorbetauswahl (Vanille, Mango, Tiramisu) Oder Tropische Fruchtplatte.

Menü der kreolischen Option

2225 SCR Pro Person

STARTERS

Dünne Blutwursttorte, Tomatenconcassé, Apfelsalat und natives Olivenöl extra oder Räucherfisch und Palmistensalat, Passionsfruchtdressing.

SOUP

Créole-Kürbisvelouté, Zimtsahne.

HAUPTKURSE

Ganzer Mini-Zackenbarsch in kreolischer Marinade, Kokosnussreis und Auberginenchutney oder Oktopus-Kokos-Curry, Linseneintopf, Basmatireis und Chutney des Tages (Hummerzuschlag von 950 SCR pro Stück).

DESSERTS

Schokoladen- und Mandelkuchen mit gesalzener Karamellsauce und gerösteten Honigbananen Oder Gebackener Mangokäsekuchen mit Beerensalat Oder Kreolischer Bananenpudding mit Vanilleeis Oder Eis- und Sorbetauswahl (Vanille, Mango, Tiramisu) Oder Tropische Fruchtplatte.

Vegetarisches Menü

2125 SCR Pro Person

STARTERS

Rote-Bete-Carpaccio, Fetakäse, Olivenöl mit Basilikum, Kochbananenchips Oder Tomaten-Mozzarella-Salat, Balsamico-Dressing.

SOUP

Tomatengazpacho, Gurken- und Zwiebelsalat.

HAUPTKURSE

Risotto mit Spargel und Trüffelöl, Parmesan-Tuile Oder Cannelloni mit Spinat und Frischkäse, pikante Paprika-Coulis.

DESSERTS

Schokoladen- und Mandelkuchen mit gesalzener Karamellsauce und gerösteten Honigbananen Oder Gebackener Mangokäsekuchen mit Beerensalat Oder Kreolischer Bananenpudding mit Vanilleeis Oder Eis- und Sorbetauswahl (Vanille, Mango, Tiramisu) Oder Tropische Fruchtplatte.

FAQ

Welche Menüs gibt es im Restaurant TÊTE-À-TÊTE auf den Seychellen?

Es werden fünf komplette Menüs angeboten, die zwischen 2125 und 2875 SCR pro Person kosten: Fleischoption, Meeresfrüchteoption, Surf ‘n’ Turf, kreolische Option und vegetarisches Menü. Jedes Menü umfasst Vorspeise, Suppe, Hauptgericht und Dessert für ein privates Abendessen am Strand.

Bietet das Restaurant TÊTE-À-TÊTE Seychellen Hummer an?

Ja, Hummer kann zu jedem Menü für 950 SCR pro Stück hinzugefügt werden. Die Gäste können ihr Fleisch-, Meeresfrüchte-, Surf ‘n’ Turf-, kreolisches oder vegetarisches Menü mit dieser erstklassigen Meeresfrüchte-Option erweitern.

Welche Desserts gibt es bei TÊTE-À-TÊTE?

Alle Menüs enthalten fünf Desserts: Schokoladen- und Mandelkuchen mit gesalzener Karamellsoße, gebackener Mangokäsekuchen mit Beerensalat, kreolischer Bananenpudding mit Vanilleeis, Eis- und Sorbetauswahl oder Tropical Fruit-Platte im Menüpreis enthalten.

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