תפריט מלא של TÊTE-À-TÊTE

תפריט מנות בשר

2500 SCR לאדם

מנות ראשונות

קרפצ'יו בקר במרינדה של שמן זית כתית מעולה, קפרים מטוגנים, שבבי פרמזן, תערובת עלי בייבי או סלט קפרזה, זיתי קלמטה, פסטו מהגינה וחזיר פרמה.

מרק

מרק חרירה עם בשר כבש, חומוס, עדשים וכוסברה.

מנות עיקריות

צלעות טלה במעטפת עשבי תיבול, פולנטה עם פטריות, אספרגוס צלוי על הגריל ורוטב חרדל או ריזוטו עם עוף ופטריות שיטאקה, טוויל פרמזן (תוספת לובסטר במחיר של 950 SCR ליחידה).

קינוחים

עוגת שוקולד ושקדים עם רוטב קרמל מלוח ובננות צלויות בדבש או עוגת גבינה ומנגו אפויה עם סלט פירות יער או פודינג בננה קריאולי עם גלידת וניל או מבחר גלידות וסורבה (וניל, מנגו, טירמיסו) או מגש פירות טרופיים.

תפריט מאכלי ים

2500 SCR לאדם

מנות ראשונות

קוקטייל שרימפס, עלים ירוקים וטוסט שום או טונה צלויה מתובלת עם סלט מנגו ורוטב אפונה.

מרק

מרק פירות ים.

מנות עיקריות

מגש פירות ים מעורב: גמבות בגריל, צדפות, קלמרי ומולים, ירקות במרינדה ורוטב חמאה ולימון או פילה בורז'ואה במרינדה עם אורז זעפרן, עגבניות מוקפצות ורוטב חמאה וקארי (תוספת לובסטר: 950 SCR ליחידה).

קינוחים

עוגת שוקולד ושקדים עם רוטב קרמל מלוח ובננות צלויות בדבש או עוגת גבינה ומנגו אפויה עם סלט פירות יער או פודינג בננה קריאולי עם גלידת וניל או מבחר גלידות וסורבה (וניל, מנגו, טירמיסו) או מגש פירות טרופיים.

תפריט ‘סורף אנד טורף’

2875 SCR לאדם

מנות ראשונות

טרטר טונה, מיונז ווסאבי, סלט מלפפונים או סלט שרימפס ואבוקדו, פלחי תפוז ורוטב הדרים.

מרק

מרק בצל צרפתי מסורתי, קרוטונים וגבינה.

מנות עיקריות

פילה בקר ושרימפס בגריל, מחית אפונה ירוקה, תפוח אדמה אפוי ורוטב ברנייז, או זנב לובסטר עטוף בבשר חזיר מעושן, ירקות בגריל עם פסטו ורוטב שמנת ושום (תוספת לובסטר: 950 SCR ליחידה).

קינוחים

עוגת שוקולד ושקדים עם רוטב קרמל מלוח ובננות צלויות בדבש או עוגת גבינה ומנגו אפויה עם סלט פירות יער או פודינג בננה קריאולי עם גלידת וניל או מבחר גלידות וסורבה (וניל, מנגו, טירמיסו) או מגש פירות טרופיים.

תפריט האפשרויות של קריאול

2225 SCR לאדם

מנות ראשונות

טארט דק עם פודינג דם, קונקאס עגבניות, סלט תפוחים ושמן זית כתית מעולה או סלט דגים מעושנים וגרעיני דקל, עם רוטב פסיפלורה.

מרק

מרק דלעת קריאולי, קרם קינמון.

מנות עיקריות

דג גרופר מיני שלם במרינדה קריאולית, אורז קוקוס וצ'אטני חצילים או תבשיל קארי קוקוס ותמנון, תבשיל עדשים, אורז בסמטי וצ'אטני היום (תוספת לובסטר במחיר של 950 SCR ליחידה).

קינוחים

עוגת שוקולד ושקדים עם רוטב קרמל מלוח ובננות צלויות בדבש או עוגת גבינה ומנגו אפויה עם סלט פירות יער או פודינג בננה קריאולי עם גלידת וניל או מבחר גלידות וסורבה (וניל, מנגו, טירמיסו) או מגש פירות טרופיים.

תפריט צמחוני

2125 SCR לאדם

מנות ראשונות

קרפצ'יו סלק, גבינת פטה, שמן זית עם בזיליקום, צ'יפס בננה או סלט עגבניות ומוצרלה, רוטב בלסמי.

מרק

גספאצ'ו עגבניות, סלט מלפפונים ובצל.

מנות עיקריות

ריזוטו עם אספרגוס ושמן כמהין, טוויל פרמזן או קנלוני עם תרד וגבינת שמנת, רוטב פלפלים חריף.

קינוחים

עוגת שוקולד ושקדים עם רוטב קרמל מלוח ובננות צלויות בדבש או עוגת גבינה ומנגו אפויה עם סלט פירות יער או פודינג בננה קריאולי עם גלידת וניל או מבחר גלידות וסורבה (וניל, מנגו, טירמיסו) או מגש פירות טרופיים.

שאלות נפוצות

אילו תפריטים מוצעים במסעדת TÊTE-À-TÊTE בסיישל?

מוצעים חמישה תפריטים מלאים במחירים הנעים בין 2,125 ל-2,875 SCR לאדם: תפריט בשר, תפריט פירות ים, ‘סורף אנד טורף’, תפריט קריאולי ותפריט צמחוני. כל תפריט כולל מנה ראשונה, מרק, מנה עיקרית וקינוח, לארוחה פרטית על חוף הים.

האם במסעדת TÊTE-À-TÊTE בסיישל מגישים לובסטרים?

כן, ניתן להוסיף לובסטר לכל תפריט תמורת 950 SCR ליחידה. האורחים יכולים לשדרג את תפריט הבשר, פירות הים, ‘סורף אנד טורף’, הקריאולי או הצמחוני שלהם עם אופציית פירות הים היוקרתית הזו.

אילו קינוחים מוצעים במסעדת TÊTE-À-TÊTE?

כל התפריטים כוללים חמש מנות קינוח: עוגת שוקולד ושקדים עם רוטב קרמל מלוח, עוגת גבינה מנגו אפויה עם סלט פירות יער, פודינג בננה קריאולי עם גלידת וניל, מבחר גלידות וסורבה, או מגש פירות טרופיים הכלול במחיר התפריט.