TÊTE-À-TÊTE Menu completo

Menu de opções de carne

2500 SCR Por pessoa

INICIADORES

Carpaccio de carne marinado com azeite virgem extra, alcaparras fritas, lascas de parmesão, mix de folhas baby ou salada Caprese, azeitonas kalamata, pesto de jardim e presunto de Parma.

SOPA

Sopa de harrira de borrego, grão-de-bico, lentilhas e coentros.

CURSOS PRINCIPAIS

Costeleta de borrego com ervas, polenta de cogumelos, espargos grelhados e molho de mostarda Ou Risoto de frango e cogumelos shiitake, tuile de parmesão (Suplemento de lagosta de 950 SCR por peça).

SOBREMESAS

Bolo de chocolate e amêndoa com molho de caramelo salgado e bananas assadas com mel Ou Bolo de queijo de manga assado com salada de frutos silvestres Ou Pudim de banana crioulo com gelado de baunilha Ou Seleção de gelados e sorvetes (baunilha, manga, tiramisu) Ou Prato de frutas tropicais.

Menu de opções de marisco

2500 SCR Por pessoa

INICIADORES

Cocktail de gambas, folhas verdes e tosta de alho Ou Atum grelhado picante com salada de manga e puré de ervilhas.

SOPA

Bisque de marisco.

CURSOS PRINCIPAIS

Prato misto de marisco: Gambas, vieiras, calamares e mexilhões grelhados, legumes marinados e molho de manteiga de limão Ou Filete burguês marinado com arroz de açafrão, tomates salteados e molho de manteiga de caril (Suplemento de lagosta de 950 SCR por peça).

SOBREMESAS

Bolo de chocolate e amêndoa com molho de caramelo salgado e bananas assadas com mel Ou Bolo de queijo de manga assado com salada de frutos silvestres Ou Pudim de banana crioulo com gelado de baunilha Ou Seleção de gelados e sorvetes (baunilha, manga, tiramisu) Ou Prato de frutas tropicais.

Menu de opções Surf ‘n’ Turf

2875 SCR Por pessoa

INICIADORES

Tártaro de atum, maionese de wasabi, salada de pepino Ou Salada de camarões e abacate, gomos de laranja e molho de citrinos.

SOPA

Sopa de cebola francesa tradicional, croutons de pão e queijo.

CURSOS PRINCIPAIS

Lombinho de vaca e camarões grelhados, puré de ervilhas, batata assada e molho béarnaise ou Cauda de lagosta envolta em toucinho de porco, legumes grelhados ao pesto, molho de creme de alho (suplemento de lagosta de 950 SCR por peça).

SOBREMESAS

Bolo de chocolate e amêndoa com molho de caramelo salgado e bananas assadas com mel Ou Bolo de queijo de manga assado com salada de frutos silvestres Ou Pudim de banana crioulo com gelado de baunilha Ou Seleção de gelados e sorvetes (baunilha, manga, tiramisu) Ou Prato de frutas tropicais.

Menu de opções crioulas

2225 SCR Por pessoa

INICIADORES

Tarte fina de morcela, tomate concassé, salada de maçã e azeite virgem extra Ou Salada de peixe fumado e palmiste, molho de maracujá.

SOPA

Velouté de abóbora créole, creme de canela.

CURSOS PRINCIPAIS

Mini garoupa inteira em marinada crioula, arroz de côco e chutney de beringela Ou Caril de côco de polvo, guisado de lentilhas, arroz basmati e chutney do dia (Suplemento de lagosta de 950 SCR por peça).

SOBREMESAS

Bolo de chocolate e amêndoa com molho de caramelo salgado e bananas assadas com mel Ou Bolo de queijo de manga assado com salada de frutos silvestres Ou Pudim de banana crioulo com gelado de baunilha Ou Seleção de gelados e sorvetes (baunilha, manga, tiramisu) Ou Prato de frutas tropicais.

Menu vegetariano

2125 SCR Por pessoa

INICIADORES

Carpaccio de beterraba, queijo feta, azeite com infusão de manjericão, chips de banana ou Salada de tomate e mozzarella, molho balsâmico.

SOPA

Gaspacho de tomate, salada de pepino e cebola.

CURSOS PRINCIPAIS

Risotto de espargos e azeite de trufas, tuile de parmesão Ou Canelones de espinafres e queijo creme, coulis de pimentos picantes.

SOBREMESAS

Bolo de chocolate e amêndoa com molho de caramelo salgado e bananas assadas com mel Ou Bolo de queijo de manga assado com salada de frutos silvestres Ou Pudim de banana crioulo com gelado de baunilha Ou Seleção de gelados e sorvetes (baunilha, manga, tiramisu) Ou Prato de frutas tropicais.

FAQ

Que menus estão disponíveis no restaurante TÊTE-À-TÊTE em Seychelles?

São propostos cinco menus completos que variam entre 2125 e 2875 SCR por pessoa: Opção de Carne, Opção de Marisco, Surf ‘n’ Turf, Opção Crioula e Menu Vegetariano. Cada um inclui entrada, sopa, prato principal e sobremesa para um jantar privado à beira-mar.

O restaurante TÊTE-À-TÊTE Seychelles oferece lagosta?

Sim, a lagosta pode ser adicionada a qualquer menu por 950 SCR por peça. Os hóspedes podem melhorar o seu menu de Carne, Marisco, Surf ‘n’ Turf, Crioulo ou Vegetariano com esta opção de marisco premium.

Que opções de sobremesas estão incluídas no TÊTE-À-TÊTE?

Todos os menus incluem cinco sobremesas: Bolo de chocolate e amêndoa com molho de caramelo salgado, Bolo de queijo de manga assado com salada de frutos silvestres, Pudim de banana crioulo com gelado de baunilha, Seleção de gelados e sorvetes, ou Prato de frutas tropicais incluído no preço do menu.