Die Seychellen – die Heimat des Geschmacks

Ein köstliches Sammelsurium aus globaler und lokaler Küche

Ob Sie nun ein Feinschmecker, ein kulinarischer Abenteurer oder einfach nur auf der Suche nach Nahrung sind, die Seychellen werden Sie nicht enttäuschen. Als beliebtes Reiseziel für tropische Inseln bietet dieses Archipel im Indischen Ozean köstliche kulinarische Reisen für jeden.

Lokale kreolische Köstlichkeiten

Das Ausprobieren der lokalen Küche gehört für die meisten Reisenden zu ihrem Reiseabenteuer. Machen Sie sich bereit, sich von der duftenden kreolischen Küche verführen zu lassen.

Obwohl die kreolische Küche eine lebendige Küche ist, die ständig neue Aromen aufnimmt und sich neu definiert, gibt es auch viele traditionelle Rezepte und Geschmacksrichtungen. Die kreolische Küche ist harmonisch und aus einer Mischung von Kulturen entstanden.

Da sie verschiedene Ursprünge und Einflüsse vereint, ist diese Art der Küche reichhaltig und voller besonderer Aromen. Von fangfrischem Fisch bis zu lokal angebauten Früchten, von würzigen Currys bis zu süßen frittierten Bananen ist für jeden Gaumen etwas dabei.

Hier nur einige lokale Köstlichkeiten, die Sie unbedingt probieren sollten: frisch gegrillter Fisch, gesalzener Fisch, Fischcurry, Fisch mit Reis, Currys mit Kokosnuss, in Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer gekochte Linsen, Rougay-Wurst, Brotfrucht und traditionelle Satini (achten Sie auf den Chili). Vergessen Sie nicht, alles zu probieren, was Banane enthält.

Nehmen Sie einige der Aromen der Insel mit nach Hause, um Ihre Urlaubserinnerungen frisch zu halten. Besuchen Sie den Frischemarkt in Victoria und decken Sie sich mit allen Gewürzen ein. Wenn Sie nach Ihrer Rückkehr traditionelle kreolische Gerichte kochen möchten, sollten Sie sich ein paar Flaschen der kreolischen Gewürzmischung besorgen. Sie enthält alles von Paprika und Cayennepfeffer bis hin zu schwarzem Pfeffer und getrocknetem Oregano.

Für jeden Gaumen ist etwas dabei

Wenn Sie weniger abenteuerlustig sind oder einfach nur Lust auf etwas anderes haben, müssen Sie nicht weit gehen. Nennen Sie es ein “globales Buffet”, wenn Sie wollen! Da die Wirtschaft der Seychellen so sehr auf den Tourismus ausgerichtet ist, gibt es eine große Auswahl an Restaurants, die von der eleganten gehobenen Küche bis hin zu kleinen Lokalen reichen.

Sie müssen nicht zu weit gehen……

STORY Seychelles ist ein gutes Beispiel für die Vielfalt und Exzellenz, die die Seychellen bieten. Man kann mit Sicherheit sagen, dass es zu den besten Hotels und Resorts gehört, die die Seychellen zu bieten haben.

Hier finden Sie die 3 besten Restaurants auf der Insel Mahé von Trip Advisor!

An erster Stelle steht das Seyshima – die Heimat von brutzelndem Teppanyaki und frischem Sushi. Eine wunderbare Reise in die japanische Küche mit einer Portion Sake.

Das Trader Vic’s steht an zweiter Stelle. Es liegt in den üppigen Gärten des Resorts und bietet einen Blick auf die Lagune. Es ist ein französisch-polynesisches Restaurant und die Heimat des originalen Mai Tai® und der Seyhorse-Cocktails.

Es gibt zwar viele Restaurants, die kreolische Küche anbieten, aber einige der besten Restaurants der Seychellen befinden sich außerhalb der Hauptstadt Victoria. Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen Inselerlebnis sind, das von gutem Essen und lebhafter Live-Musik begleitet wird, sind Sie hier genau richtig.

Das Eden ist das Beste aus vielen Welten und wurde von TripAdvisor zum drittbesten Restaurant der Insel gewählt. Eingebettet in die üppigen tropischen Gärten am Rande des Strandes, serviert es eine köstliche Auswahl an kreolisch inspirierten frischen Meeresfrüchten und erstklassigen Fleischstücken vom Grill. Die Atmosphäre ist authentisch und romantisch.

Die Ripples Pool Bar ist der coolste Ort zum Abhängen! Sie ist lässig, schick und bietet das perfekte Tagesmenü – begleitet von Cocktails im Inselstil. Das alles können Sie auf einem Liegestuhl am Pool genießen.

Das Vascos ist eines der besten Hotels und Resorts auf den Seychellen. Es ist offen gestaltet und verfügt über ein helles und modernes Dekor. Beginnen Sie Ihren Tag hier mit einem Frühstücksbuffet, das Auswahlmöglichkeiten aus aller Welt bietet, oder beenden Sie den Tag mit einer Mischung aus internationaler und kreolischer Küche. Essen unter freiem Himmel in seiner besten Form!

Die 1502 Bar ist nach dem Jahr benannt, in dem Vasco da Gama auf die Seychellen kam. Diese Cocktailbar ist luftig und elegant und bietet eine beeindruckende Auswahl an Cocktails, Weinen, Spirituosen und nicht-alkoholischen Getränken. Für den kleinen Hunger gibt es ein köstliches À-la-carte-Menü, aus dem Sie reguläre Mahlzeiten und leichtere Snacks wählen können.

Tête-à-Tête ist ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis auf der Insel, bei dem Sie gemeinsam mit dem Chefkoch Ihr Menü zusammenstellen können. Entspannen Sie sich an einem Tisch mit Kerzenlicht an einem abgelegenen Ort am Strand und lassen Sie uns ein unvergessliches Erlebnis und eine lebenslange Erinnerung für Sie schaffen.

Beau Vallon Bay zu Ihren Diensten

Machen Sie einen Spaziergang entlang des weißen Sandes der Beau Vallon Bay und beobachten Sie, wie die Lichter zum Leben erwachen, wenn die Sonne ihr letztes Hurra sagt. Auf dem Weg dorthin finden Sie einige echte Perlen, in denen Sie den Tag ausklingen lassen können: das lebhafte Beach Shack, das Pizza-Paradies Boabab, die schlichte Eleganz des Bliss, das über den Felsen schwebt, oder La Plage, das einzige Restaurant direkt am Strand, nur wenige Meter vom Indischen Ozean entfernt.

Eine gemeinsame Mahlzeit ist auf den Seychellen Tradition

Die Seychellois lieben es, sich mit Familie und Freunden zu versammeln und eine Mahlzeit zu genießen. Diese Herzlichkeit spiegelt sich in der kreolischen Küche wider – sie ist schmackhaft, sättigend und nahrhaft. Stellen Sie also sicher, dass Sie bei Ihrem Besuch auf den Inseln die traditionelle Inselküche mit der Weltküche mischen